广东生鲜鸡难卖私宰鸡生意旺遭遇两重天
日期:2014-09-02 08:48
同济市场只有两个档口从桂江家禽屠宰厂入货,一共才进了6只生鲜鸡和4只鸭。一档主直言:生鲜鸡从屠宰到配送时间过长,市民怕不新鲜,很少帮衬。
  私宰鸡生意旺
  佛山林姨一家对吃鸡很讲究,每周至少有两顿饭缺不了鸡。佛山刚开展生鲜鸡试点时,林姨很郁闷,没有现宰的新鲜鸡作为材料,做出来的菜色大不如前。
  一周后,林姨发现常去的禅城区华安市场有新鲜鸡供应,相熟的鸡档告诉她稍等几分钟就有现宰活鸡。林姨说:虽没有现场看着鸡档杀鸡,但鸡摸上去还是热的,鸡血还在流。
  8月24日下午,在禅城区普君市场外的活禽一条巷
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