漳州试点食品安全电子溯源系统
日期:2014-09-04 11:10
仪等设备，将企业的生产许可证、营业执照、检验报告等证照材料扫描上传系统。
　　除了可实现食品的全程追溯外，该系统建立后，还将同时对企业关键岗位、关键环节，如餐饮行业的烹制过程、食品生产行业的加工环节等实施视频监管，真正做到食品从生产、流通到餐桌的全过程实时跟踪。
　　据漳州市食品药品监管局工作人员介绍，在第一阶段的试点单位中，视频监管将同时覆盖漳州主要的大型宾馆餐饮区、体训基地、幼儿园、闽南师范大学等高校，以及比如正兴学校、立人学校等重点封闭式学校的食堂。

01/12 06:25