日期:2012-08-20 09:52
屠宰资格。相关部门严格遵守谁审核、谁签字、谁签字、谁负责的原则，保证审核工作的公正性。
审核清理屠宰企业正在行动
早在2010年的时候，烟台市就已经制定好了生猪定点屠宰厂（场）设置规划。根据当时的规划，全市生猪定点屠宰厂（场）将保留54家。那么审核清理屠宰企业到底能给市民带来什么呢？为此，记者采访了市商务局的相关工作人员。
市商务局市场运行与秩序科科长王春杰告诉记者，审核清理定点屠宰厂资格，是进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰市场秩序，促进全市生猪屠宰行业健康发展，提高肉品质量安全水平的一