日期:2014-09-10 09:27
流通到餐桌的全过程实时跟踪。
漳州是中国食品名城，食品行业企业多、覆盖面广。食品安全电子溯源系统形成了来源可追溯、去向可查证、责任可追究的食品安全责任链，为提高执法效率、加强风险评估、风险防控和应急处置等各方面提供了高效便捷的信息化手段，将有效缓解食品安全监管力量薄弱的难题。同时，也在一定程度上促进了企业内部的科学化、规范化管理。从9月份开始，漳州市将对首批列入试点的209家企业开展具体布点、数据抽取工作。预计今年年底，该系统可以开始正式运行，并形成与省级平台、县级平台的纵向对接，与市农业、质监