佳木斯市8月份肉蛋禽市场综合分析
日期:2014-09-12 15:05
价72.00元/公斤;禽肉批发价格11.50元/公斤、零售价13.50元/公斤,环比基本持平。
  二、价格变动的原因
  猪肉价格反弹的原因:一是需求增加。立秋过后,天气转凉,市民猪肉消费量上升,加之活猪外销量上升,导致价格上涨;二是屠宰企业增加库存储备。俄罗斯因俄乌危机受到西方国家制裁,食品进口受到影响。俄罗斯开始与我国洽谈进口冻猪肉事宜,黑龙江省具备条件的屠宰企业抢抓机遇,从8月份开始加大屠宰加工量,增加库存储备,拉动了猪肉价格上涨。
  鸡蛋价格上涨主要是中秋节前,食品加工企业用蛋量增加和外销量上升所致。
 
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