日期:2014-09-15 16:57
需求对地方土猪品种进行产业化的开发，重点是确立品牌并对其进行市场化的营销和宣传。这种行为充分利用市场，调动企业积极性，能更好保护地方种猪资源，同时也减轻了地方政府的财政压力。
目前企业在对地方种猪进行产业化开发的时候，经营方式有所差异。主要有2种方式：
(1)自产自销，由其他企业代屠宰，典型的是壹号土猪。企业选取一种或几种土猪进行繁育、养殖;在终端自建门店，进行猪肉产品的销售;
(2)一体化经营，比如北京黑六牧业科技有限公司。种猪繁育、生猪养殖、屠宰等企业自建基地;猪肉产品的销售，企业或通过超市