日期:2014-09-19 16:56
宁夏穆斯林朋友的饮食结构中最重要的食材就是牛羊肉，在牛羊肉中掺假、制假，直接伤害着穆斯林朋友的感情、影响安定团结，牛羊肉在宁夏的地位非常重要，不仅是食品安全问题，也是民族问题、社会和谐问题，绝不可掉以轻心。宁夏食品药品监管局局长武晓平在传达国家食品药品监督管理总局年中工作会议精神时如是说。
据了解，从8月至年底，宁夏开展为期5个月的牛羊肉食品市场专项整治行动，在牛羊养殖、屠宰、加工、流通、餐饮消费等各环节查找问题、排查隐患，严厉打击牛羊肉私屠滥宰、掺杂使假、无证经营、假冒清真等违法行为，并