日期:2012-08-21 09:27
力。如瘦肉精残留检测：待检肉进入实验室，进行至少16小时的酶解、提取瘦肉精、净化去除干扰杂质、仪器测定等检测工序，全过程需要2至3天之久，再加上往返时间，令许多养殖户感叹肉都放臭了检测报告还没出来。此外，200元左右的检测费用，再加上往返路费等，也成为养殖户们难以承受的负担。
即便大型肉类加工企业，想实现全面精确的检测也绝非易事。以前即便怀疑含有瘦肉精，也很难马上拿到上级部门做检测。石家庄双鸽食品有限责任公司质检经理林浩说，成百上千头活猪一批送到，只能抽取有限的几头作为样本。总是担心会有漏网之鱼，而