日期:2014-10-08 09:54
质量安全制度建立和执行情况。督促屠宰企业严格执行生猪入场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、瘦肉精自检、无害化处理等制度。各级畜牧兽医和生猪屠宰主管部门要加大瘦肉精抽检力度，强化对屠宰环节瘦肉精的监管和查处。各级动物卫生监督机构要严格执行屠宰检疫制度，认真做好生猪宰前、宰后检疫。严禁检疫不合格生猪进场屠宰，严防未经检疫或检疫不合格、未经肉品品质检验或检验不合格猪肉产品流入市场，对检疫不合格生猪或检疫、检验不合格猪肉产品要监督货主进行无害化处理。
四、广泛宣传，增强社会监督和群众参与
各级畜牧