日期:2014-10-08 10:40
我国引入食品安全风险交流概念时间不长，相关工作正在探索，尽管前期工作取得了一定成效，但面临很多挑战，工作难度大，体系不健全，专业人员匮乏，制度机制亟待建立。他要求，要科学把握风险交流的基本原则和重点内容。风险交流工作要以科学为准绳，以维护公众饮食安全为根本出发点，服务于食品安全工作大局；要紧紧围绕履行职责，突出抓好体系建设、制度建设和重点工作。
食品安全风险交流专家组作为总局层面提供相关咨询建议和技术指导的高层次智囊机构，郭文奇要求，专家组成员应该积极参与各项工作，一是要协助开展食品安全风险