日期:2014-10-09 09:16
单位食堂、学校，已经具备了多年冷鲜禽实际操作经验。
大家心里也许会打鼓，让企业自宰靠谱吗？监管如何跟上？如何保证来源和质量？
杭州市畜牧兽医局负责人日前表示，大家可以放心，在动物检验检疫方面，规模养殖企业自宰点和政府定点屠宰厂的标准是一样的，屠宰过程中，都要有官方动物检疫员进驻，并会对每一个批次进行检查。
有屠宰企业担心生意大受影响
不少涉农企业热衷申报成为家禽定点屠宰点。
有一家企业新晋级为定点屠宰点，该公司负责人告诉说，申报屠宰点对企业发展很有好处，屠宰禽类获得了合法身份，可