日期:2014-10-09 09:16
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引入竞争才能惠及消费者
杭城未来要增加这么多屠宰点，对消费者来说意味着什么？
杭州市农业局相关负责人认为，对市民来说，自宰点大部分是历年评选出的优质品牌鸡养殖场，提供自养自宰自销的品牌禽产品，满足市民品质需求。对养殖场户来说，有利于禽只销售，延长养殖场（户）产业链，提高抵抗风险的能力。
也有一些业内人士认为，随着杭城定点屠宰点的增加，将打破屠宰点几家垄断的现有局面，加剧冷鲜禽屠宰行业的市场竞争程度，有可能进一步降低禽类的屠宰费用，最终惠及消费者。
不过，戴利平等人却持有不同看