日期:2014-10-11 11:23
眉山市食品安全委员会办公室为切实加强全市畜禽养殖、畜禽屠宰、肉及肉制品加工流通和进出口等有关环节的监管力度，采取四措施积极组织各级相关部门在全市深入开展肉及肉制品专项整治。
一是检查养殖加工企业。重点对全市畜禽屠宰厂、肉制品加工企业进行监督检查，严厉打击私屠滥宰、生产销售病害肉、注水肉的违法行为，将4件涉嫌加工病死猪肉案件移送公安部门查处。
二是检查肉类经营企业。对企业进货查验台帐记录、索证索票情况、生产过程控制记录、出厂检验记录等进行了全面核查。
三是检查餐饮服务企业。针对快餐店速