日期:2012-08-22 09:17
该负责人表示，在技术手段和成本允许的情况下，今后还有望开展瘦肉精的检测。
市农产品检测中心负责人介绍，目前禅城区内大部分农贸市场都配备了专业的检测人员，对市场内的肉菜进行检测。一旦发现残余农药超标或注水肉等问题，检测人员将会上报农业部门，并在市场内进行公布。
食品身份证可溯源
据了解，去年9月，佛山市开始推广工商一票通系统和佛山市餐饮服务食品安全电子监管系统。目前全市已有1200多家餐饮企业和学校食堂参与，只需扫描或输入食品的条形码便可查看企业进货的食品信息。食品的名称、供货商、生产商、采购