日期:2014-10-14 10:55
据清远市清城区食品药品监督管理局获悉，近日，清远市清城区食品药品监督管理局结合秋季学校食堂食品安全等各项专项检查开展了针对餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿的专项治理工作。
该局在近期共出动执法人员460人次，对使用鲜肉和肉制品数量较大的学校幼儿园食堂、大中型餐馆、旅游景区的餐馆等餐饮单位进行了重点的检查，共检查学校幼儿园食堂95家、各类餐馆53家，共发出监督意见书148份，检查后发现各被检查单位均能落实好鲜肉和肉制品的索证索票管理和台账记录，畜禽肉都有检验检疫合格证明及票据，未发现存在采购、使用来