商洛清查问题凤爪等肉制品
日期:2014-10-14 17:00
内暂未发现问题凤爪。市食品药品监察支队提醒广大市民购买凤爪时应察颜观色：一是观察外表，经双氧水泡过的凤爪颜色偏白，正常的泡椒凤爪颜色自然，有鸡肉本身的微黄色。二是细看凤爪内部，把凤爪撕开，看它的关节部位和肉质里面颜色，如果很白，则存在被双氧水处理过的风险。同时，凤爪吃在嘴里很脆很有嚼劲的话，有可能被甲醛处理过。

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