日期:2014-10-14 17:03
，监督进出库台账登记。执法人员现场详细查看冷库温控情况及设施设备的使用情况，了解冷冻肉品的货源渠道，及是否具有对应批次的动物检验检疫合格证明、外包装是否有中文标识、是否从正规进货、是否超过肉品保质期限、是否出现腐败变质现象等，并要求冷库负责人严把货源关，做好进出库的台账登记，坚决抵制不合格产品入库。检查中未发现无合法来源、过期、腐败变质冷冻肉品。
三是继续加强全面监管，保障肉品实用安全。接下来将进一步开展肉制品生产企业、批发集贸市场、超市、餐饮企业、集体食堂等多个重点场所的监督检查工作，确保