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我国现代食品工程化技术与装备研究稳步推进
日期:
2014-10-15 10:58
加工、罐头食品加工、发酵肉制品与玉米及膳食纤维工程化加工、食品安全控制以及食品表征属性与品质识别等高新技术,提高我国食品工程技术的研发能力和工程装备的制造能力,整体技术水平达到国际先进,构建我国现代食品工程化技术创新体系,引领我国食品工业向绿色高效、节能减排的可持续方向发展。
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