日期:2014-10-16 16:18
畜定点屠宰资格审核清理及布局优化调整工作，将牲畜屠宰场整合压减到24家;配套进行牲畜屠宰和肉品流通经营体制改革，关闭牲畜交易市场，鼓励通过审核清理的生猪定点屠宰场优先采购广州市认定的定点供穗生猪养殖基地生猪，逐步建立大型定点供穗生猪养殖基地主导广州市生猪供应的格局，提高本市生猪自给率;推动取消代宰制经营模式，推行产销一体化、品牌化经营，减少流通环节，降低肉品经营成本，增强屠宰行业竞争力;建成质量可靠、配置合理的肉品供应机制，公平竞争、健康有序的肉品流通机制，制度完善、目标明确的肉品监管机制和全过程信