日期:2014-10-21 10:23
近期，针对市场上经过加工出售的食品存在风险较大，隐患较多的现象，为进一步提高食品安全保障水平，湖州市局从四方面入手着力加强市场上加工食品的监管。
一是强化隐患排查。各县区组织力量，加大了对加工后出售食材、卤味等生产加工地、农贸市场、批发市场、生产小作坊等场所的排摸，主要排查生产、经营场所是否符合规范，是否存有违法添加、违法制作的行为；重点检查自制食品，特别是对违法加工的黑窝点的排查。
二是加强执法检查。各县区明确监管责任，消除监管盲区，切实履行到位。加强对市场上加工后出售食品的巡查力度