日期:2014-10-21 17:00
是村里经纪人和原来的屠夫很难转型成为职业收猪人的一个主要原因。
生猪交易模式的变化，更多是养猪业的模式变化，主要是由于这几个方面变化引起的：
1、养殖规模变化：从家家户户养殖到规模化养猪时代，养殖规模提升，一方面促进了养猪场直接对接屠宰场，另一方面有利于生猪跨区域调运。在某个猪场集中收购一车猪，疫情传染减少，收猪的工作量减少，减少了对猪的应激和时间差，交通的便利也方便生猪的跨区域交易。
2、区域禁养政策：在发达地区，实施禁养政策后，猪肉消费主要依赖周边县市和外省供给，加上目前冷鲜猪肉流通