珠三角地市城区明年起禁售活禽 将推行集中屠宰
日期:2014-11-05 17:06
以上市城区和其他具备条件的人口密集的地级市城区为活禽经营限制区;县级人民政府可以根据疫情防控的需要,向上一级政府申请将辖区内部分区域划定为活禽经营限制区。
  在限制区管理模式上,《草案》采用了双轨制原则,即在禽流感流行季节,限制区内不能进行活禽屠宰;而在非禽流感流行季节,在鼓励推广生鲜禽的同时,允许各限制区规划设置1~3个活禽零售经营点,以在群众生活需要和公共卫生保障之间达到一定的平衡,充分显示了对传统广式饮食文化的尊重。
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