日期:2012-08-24 09:19
牛逐渐减少。据资料显示，南宁市自2003年至今，近十年来牛存栏量不但发展缓慢，且呈下降趋势，牛肉供应略显不足，2011年末存栏为68.6万头，同比减少了11%。今年以来月均屠宰2746头，比2010年的月均2894头下降5.1%，比去年月均3259头下降15.7%。
预测 牛肉价仍将坚挺继续高位运行
为什么猪肉价格相对稳定，而牛肉价格却失控?未来牛肉价还将继续上扬吗?记者了解到，随着中秋、国庆临近，市民对牛肉的需求量还会有所增长，因此价格仍会保持坚挺。据了解，市民对牛肉需求增加是导致牛肉价格持续上升的主因，而生牛养殖相对滞后造成了