中国品牌猪肉产业战略格局的创建
日期:2014-11-14 10:43
准来收购也是等外!精品/极品猪的收购是按特有品牌论价。把地方品种的精品/极品猪拿到瘦肉猪收购市场去卖等于把金刚钻拿到废品站当玻璃渣卖。这里的关键词就是品牌。品牌与品种不同,品牌是商业概念,品种是生物学概念。品种的种质特性对猪肉品牌含金量起着决定性作用。就品种而言,当今世界实际存在的所有猪种是人类猪文化的产物,所有猪种平等和谐。没有必要把某些猪种定作良种,而另一些猪种被排除在外,言下之意就是不良品种。甚至有人提出用外国良种猪改良中国猪种,这种提法在国际上有种族歧视(discrimination)之嫌,宜应改称导入外
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