日期:2014-11-14 10:43
肌肉、内脏发育的功能。经过放牧的猪骨骼发育健全，骨髓饱满，髓腔宽大充实，这样的骨骼煲出来的汤才能鲜美。2)运动过的肌肉能发育成玛瑙色瘦肉，因为有氧代谢增加了肌红蛋白的浓度和携氧能力，使瘦肉在屠宰排酸后能像葡萄美酒一般红得剔透晶莹。3)放牧猪吃活食长活肉，代谢旺盛，为将来宰前囤肥做好了准备，其强大的新陈代谢同化作用可以迅速在贪睡足食的囤肥阶段长出具有肥厚大理石纹的极品瘦肉。品牌猪的放牧可以结合当地条件，不苟形式，但一定要有足够的场地以保证正常的生态循环，即猪粪自然还田，不会造成污染。放牧地的大小相当于