日期:2014-11-14 10:43
。繁多的猪肉产品可以从品质上分化出3个档次：即普及版的正品，其时价不会超过30元/千克;提高版的精品其时价约70元/千克;奢华版的极品其时价可浮动于260-4000元/千克。不少业内人士看到这个历史转折，悟出了商机，开始投入精品/极品猪肉的生产。但是他们未必知道，新建一个精品/极品猪场或由原来的瘦肉型集约化猪场向精品/极品猪产业转型需要相当严格的条件。我们把这种条件可以定义为养猪产业战略转折的基础条件。
1 种子
古语云：王侯将相，宁有种乎?猪种的遗传特点对未来猪肉的品质起着决定性的作用，古往今来所有知名品牌的猪