日期:2014-11-17 17:03
源比较分散，家禽质量较难把关，屠宰环境和使用材料的质量也难以知晓。
未来：产能满足全市需求 工序分开避免污染
据了解，新的家禽交易批发市场和屠宰中心总面积约23000平方米，交通便利，将集活禽批发中转、集中屠宰、分割、加工、冷藏配送功能于一体。
其中，家禽交易集散中心占地6000多平方米，是现有场地的3倍。而家禽屠宰中心紧邻贸易区，厂区内引进了三条最先进的家禽屠宰生产线，其中，鸡的屠宰线大约需要五六十名工人，而鸭的屠宰线需要上百人。通过分工明确的流水作业，一条生产线的实际屠宰量约为每小时1500只至20