日期:2014-11-21 16:41
食物环境卫生署食物安全中心11月19日表示，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，会继续跟进事件。
发言人说：「中心持续进行专项食品调查，评估肉类中添加二氧化硫的情况，其中一个从沙田街市一档户抽取的新鲜牛肉样本检出百万分之二十二的二氧化硫。根据《食物内防腐剂规例》（第１３２章附属法例），在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款五万元及监禁六个月。中心已知会涉事档户上述检测结果。为确保其遵守相关法例，中心会在该零售点抽取跟进样本进行化验。」
该项专项食品调