日期:2014-11-24 10:01
为全面提高肉及肉制品质量，维护肉及肉制品市场秩序，严厉打击制售假牛羊肉、病死畜禽肉等违法行为，保障人民群众消费安全，连日来，青山区食药监局结合工作实际，对青山区餐饮服务单位全面开展监督检查。
检查中，工作人员以农村、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以宾馆、学校食堂、建筑工地食堂、大中型餐饮单位、小餐饮店等为重点监管单位，对餐饮服务单位肉及肉制品等食品原料进货查验、索证索票和采购登记制度的建立、所购肉品是否有检疫检验证章及有效动物检疫证明等方面开展检查，重点整治采购、使用来源不明或不合格