陈君石院士:企业要树立食品安全文化
日期:2014-11-27 09:32
前商业模式转型的方向,通过资本运作(或契约)的手段,对上下游企业、不同行业的节点企业进行控制,实现产业链的整合。集团立足自有农场土地的基础性资源,积极探索产业链一体化协同发展。
  麦当劳中国首席食品安全官蒋纲围绕食品安全问题,分享了作为跨国公司如何在中国做到田间到餐桌的管理模式。他还着重提出食品安全责任在人。加强员工各环节管理,是保障食品安全的根本方式。
  玛氏公司全球食品安全科技发展部门负责人Robert Baker(鲍勃贝壳)先生重点谈到了玛氏公司是如何管控供应链环节,强调指出,供应商将影响到产业链的
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