日期:2014-12-01 10:12
只要扫描外包装上的二维码，肉制品的产地、生产日期、产品批次号等信息一目了然。11月18日，在晋中市田森超市安宁店，销售人员向顾客推销肉制品时，外包装上的二维码成为产品介绍的一大亮点。
今年3月，晋中市食品药品监督管理局在全省率先试点肉制品质量安全可追溯体系建设，平遥县作为该市肉类原产地追溯制度实施的试点县，自主研发了肉制品生产加工质量安全可追溯系统。该系统将原料购进、生产流程、检验检测、市场销售各个环节的信息收集汇总，实现了加工原料、生产过程、检验检测和产品流向都可追溯。
据了解，平遥牛肉