日期:2014-12-02 10:48
上连屠宰企业和供应商，下接零售经营户或大宗用户。由市商务局组织实施的常州外来生猪肉品质量安全信息追溯系统11月28日在凌家塘市场正式上线运行。
为进一步保证市民吃上放心肉，凌家塘市场投资810万元建设了市外来肉管理中心，建筑面积近2500平方米，同时配套有3000平方米停车场。
整套猪肉品追溯系统采用智能化设计，除了常规的备理货、复检、称重、信息附载、销售等功能，还可通过系统中的追溯码，查询生猪来源、定点屠宰场、经销市场及摊位、动物产品检疫和肉品品质检疫是否合格等信息。相关部门还可利用追溯查询功能，