日期:2014-12-04 10:50
检查过程中并没有发现牛肉市场出现异常情况。
上述负责人表示，到明年3月，省食药监局将选择省内部分硬件设施较为完备、质量管理较为规范的特大型餐饮服务单位、大专院校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等高风险餐饮服务单位，试点设立食品质量安全受权人。受权人报备所在地餐饮服务食品安全监管部门后，全权负责单位食品质量安全体系建设和管理工作，包括产品工艺配方、主要食品原料投料、产品放行出厂等审核把关。受权人履职情况也将列入日常监督检查的重点内容。
全省未来将建200个省级可追溯体系示范点，用两三年时间，创建