日期:2014-12-04 14:17
近期，河南一中型屠宰场反映，大企业的采购下滑，鸡胸肉、鸡皮等几乎销售不出去，鸡胸肉售价创下了2006年禽流感以来的历史新低。这是个案还是普遍现象，原因是什么呢？未来的市场情况又如何？
食品厂采购下滑，鸡胸肉价创8年来新低
近日，一名鸡肉屠宰商反映，许多大厂的采购量都在下滑，一天走货600吨左右，动销困难。
我们的屠宰量没有变化，但是大型食品厂的采购量却比往年小。与上述屠宰商反映的情况类似，另一名屠宰商也称，与去年同期相比，今年的冻品走货很慢，尤其是鸡胸肉。
屠宰商口中的大型食品厂，不乏双