日期:2014-12-05 11:53
近年来，我国生猪市场供求格局的变化及现货市场的内在缺陷导致生猪价格周期波动越来越频繁，波动幅度加剧，市场风险加大。从需求方面看，猪肉已经成为城乡生活必需品，其消费需求呈刚性增长态势，对价格敏感度较低。从供给方面看，我国生猪生产已经由过去的一瓢水、一瓢糠的农村家庭饲养模式逐步向规模化养殖模式转变，生产动机也由聚零成整、提供肥料让位于追求经营利润最大化，供给对价格的反应比过去更加敏感。但由于生猪生产从仔猪到育肥一般需要半年左右的时间，供给对价格的反应要经过相应的蜇伏期才能体现出来。
在这种情