青岛城阳区开展肉制品专项整治行动
日期:2014-12-08 11:05
的抽检力度,做到全区20家持证农、集贸市场和24家商场超市抽检全覆盖,要求全区持证农贸市场每周抽检一次以上,商场超市每月抽检一次以上。截止目前,已完成瘦肉精专项检测206批次,未发现非法添加瘦肉精行为。
  三是严格落实肉制品流通追溯制度。城阳区局对城阳生肉批发市场落实肉制品流通追溯制度情况进行了专项检查。执法人员详细检查市场内70余家猪肉零售业户一户一卡和一户一秤信息化管理制度执行情况,检查发现市场内肉制品经营业户均能够按要求落实食品进货查验、索证索票和购销台账等制度,保证牲畜及产品质量安全的可追溯性,
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