日期:2014-12-10 09:13
35家，占生猪屠宰行业的69%.小型生猪屠宰场点约占行业的70%。
2013年中国生猪出栏71557万头，比上年增长3.6%，猪肉产量5493万吨，约占全球猪肉总产量的50.6%，比上年增长2.8%，猪肉是中国肉类食品的当家品种，占全国肉类总产量的64.3%。
根据农业部有关统计数据，目前经过定点屠宰厂（场）检疫检验的生猪有3亿多头。按全国出栏生猪7亿头计算，检疫检验生猪只占出栏总量的42.8%。数据显示分析，目前全国生猪屠宰产能高达8.44亿头左右，产能利用率只有33%左右。2008年全国生猪屠宰排行前三名的年屠宰能力6500万头，只屠宰了3000万头