日期:2014-12-10 10:17
。中国农科院农经所副所长王济民指出。
北京新发地市场牛羊肉厅经营牛肉生意的摊主谢迈智告诉说，2008年以前，牛肉价格也就十二三块钱，但现在已经涨到了24块钱一斤，翻了一番。但生意可比以前差远了，卖牛肉一斤就赚五毛钱，主要靠走量。以前一天能卖出三四千斤，现在牛肉价格贵得没人买，一天也就能卖七八百斤。
国内牛肉价格为何如此疯涨？中国农业大学教授、国家肉牛产业首席专家曹兵海解释，物以稀为贵，主要原因便是近年来肉牛存栏量大幅下降。他介绍，2008年至2012年，我国肉牛存栏量从8900万头减少至6500万头，短短四年间