日期:2014-12-11 09:38
厦门市杏林屠宰场于10月30日关闭，屠宰场的关闭虽然让本市生猪屠宰量有所下降，但并没有影响本市猪肉的价格。
11月份，本市生猪定点屠宰量为111632头，环比下降0.68%，同比上涨3.18%；生猪收购均价为14.26元/公斤，环比下降3.32%，同比下降7.85%；统肉批发均价为17.25元/公斤，环比下降2.81%，同比下降7.05%。
一个月来，生猪的价格都稳定在14元至15元/公斤的价格区间波动，猪肉的市场零售价也比较稳定。业内人士告诉说，杏林屠宰场建成于2000年，近年来的日屠宰量达到500多头，不过，它的关闭没有影响本市城乡肉品的供应。