日期:2014-12-11 13:50
制品流入市场。
加强流通环节监管。结合美城行动，开展对市场内肉档的检查，督促经营者做好索证索票工作，严禁采购、销售、使用无检验检疫合格证明和病死猪肉等肉类。同时，加强部门联动，联合公安开展全镇农贸市场抽检工作。
加强餐饮环节监管。加大对餐饮单位的监督检查力度和检查频次，开展餐饮服务单位采购和使用鲜肉及肉制品情况的监督检查，严厉打击采购、使用来源不明、病死、无检疫合格证的鲜肉及肉制品的行为以及加工过程中添加非食用物质等行为，并抽取了餐饮环节肉制品送检，防止不合格肉制品流入餐桌。