日期:2014-12-15 10:10
从山东省治理餐桌污染工作会议上获悉,从2015年到2017年底,山东省将力争用三年左右的时间,初步建成覆盖全省17个市的肉菜流通追溯体系,形成以省市两级平台为主体,全省互联互通、协调运作的追溯管理网络。
截至10月底,全省各级公安机关侦办食品犯罪案件近1300起,涉案金额2.6亿元,打击成果位居全国第一。不过在打击食品安全犯罪的过程中发现,食品质量安全追溯问题成为制约打击成效的重要因素。根据全省食品安全监督抽检、风险检测以及评价性抽检发现的线索,移交公安机关调查后发现,多数从食品流通、餐饮消费环节抽取的样品,很难追溯来