日期:2014-12-16 09:52
澳门特区政府高度重视食品安全卫生，不断完善食品安全监督体系。2001年，澳门卫生局设立疾病预防控制中心，统筹公共卫生工作，该中心将食品安全定为三大重点工作之一。2008年澳门特区政府又在禽流感应变统筹小组的基础上设立食品安全统筹小组，以协调监管食品安全工作，并对可能出现的食品安全事件作出及时适当的处理。2013年澳门特区政府撤销食品安全统筹小组，设立食品安全中心，负责食品安全的监督管理工作。食品安全中心成立之后，通过制定各类型的食品调查抽样计划以及定期巡查等方式，降低引发食品事故的潜在风险。2013年澳门颁