日期:2014-12-24 09:41
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每天南宁市区大概销售3500多头猪，而从此屠宰厂出去的生猪数就占据了近三分之一。相比于较为分散的个体养殖户，从屠宰环节入手，让追溯体系中的生产环节设置更便捷、科学、有效。
从2013年10月开始，猪肉流通追溯系统生猪屠宰子系统进入试运行。根据南宁市商务局的要求，屠宰厂要严格执行凭卡交易。没有流通服务卡的生猪供应商及采购商户一律不准进入屠宰厂交易。正规入场的生猪还需要经过检疫、过磅、结算等环节。在屠宰场的检验点，每一辆生猪养殖户开来的货车进入时，屠宰场改造人员凭《产地检疫证》记录生猪来源信息。通过