日期:2014-12-24 09:41
免疫塑料耳标），凡是没有的不能进入屠宰环节。同时，南宁市动检所官方兽医有专人驻点，对入场的猪肉进行宰前和宰后检疫，检疫项目包括宰前疫病、瘦肉精及宰后旋毛虫等，通过宰前检疫合格的生猪才能待宰。此外，在运送途中死亡的生猪要现场销毁，避免不法商贩将死猪流入市场中销售。
南宁市商务局相关负责人也表示，目前肉类追溯体系以生猪定点屠宰场为系统建设起点。对生猪进入屠宰场之前的监管，主要采取的是盯住产地检疫证的方式，通过产地检疫证上的信息，能够确定肉类的生产地区，可以具体到市、县一级。
流通环节：以农超节