日期:2014-12-24 16:44
元旦、春节即将来临，为使广大人民群众吃上放心牛肉，近日，宿松县食品药品监管局按照五查五看要求全面开展牛肉市场专项整治。
一查食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照、看生产经营者的主体资格是否合法有效；
二查食品供应者营业执照等许可证件以及进货发票，看供货单位的主体资格是否符合要求，进货渠道是否正规；
三查从业人员健康证明，看从业者健康状况是否符合从业要求；
四查检验检疫证明，看牛肉质量是否符合餐桌要求；
五查卫生条件，看生产经营场所卫生状况是否符合《食品安全法》要求。
行动