日期:2014-12-24 16:47
；实测结果：1.54（g/kg）、1.58（g/kg）]；面制品，有4批次面制品的苯甲酸及其钠盐[标准要求：不得检出；实测结果范围：0.016～0.42（g/kg）]和1批次面制品的山梨酸及其钾盐[标准要求：不得检出；实测结果：0.090（g/kg）]。
在发布会上，消委会工作人员对抽检结果做了解释，其中针对出现4次大肠菌群超标的酱腌菜，工作人员介绍，大肠菌群是反映食品卫生质量的指标之一，由于大肠菌群与肠道致病菌来源相同，在一般条件下大肠菌群在外界的生存时间与主要肠道致病菌也是一致的，故作为肠道致病菌污染食品的指示菌，大肠菌群值越大表示