日期:2014-12-25 16:57
同心县是宁夏回族人口较为集中的县区之一，当地回族群众素有养殖牛羊的传统。同心县农牧局局长陈连卿表示，同心县年出栏肉牛37万头、羊170万只。由于大多数农民分散养殖，从牛羊喂养到上餐桌，缺乏标准化、规模化的统一流程，全县牛羊肉基本以内销为主。
今年4月已经有好几批科威特、阿联酋等国家的采购商来参观生产工艺，每月从这购买标准化牛羊肉，现在收购价已经翻了1倍，运到中东市场后的价格更是飙升数倍。杨哈吉清真农牧产业发展有限公司负责人杨坚说，之所以能得到中东客商的认可，首先归功于牛羊食用的标准化清真牛羊专用