日期:2014-12-29 09:11
食品安全既是重大的民生问题，也是一个道德难题，更是一个法律问题，打击销售病死猪，需要从产销各环节加大病死猪流入市场的打击力度。
江西省高安市是全国畜牧业百强县市，年平均出栏生猪200万头，存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率，每年有9万头左右的病死猪。在当地经过一年多的潜伏跟踪调查，发现不少病死猪被猪贩子长期收购，甚至包括被世界卫生组织列为A类烈性传染病的5号病（口蹄疫）死猪。某屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。
将病死猪肉售