日期:2014-12-30 17:12
以改变。在众多原因中，主要还是消费增长太快，生产增长赶不上消费需求增长。一方面是牛羊生产繁育慢、周期长；另一方面是我国居民收入、生活水平持续提高，消费需求仍将保持增长。因此，供需不平衡必然会出现。同时，他指出，有效解决牛羊肉问题具有特殊重要性，因为牛羊肉既是菜篮子的重要产品，关系到城乡居民的日常生活；又是穆斯林群众的生活必需品，关系到少数民族地区的社会稳定。
王宗礼分析，当前我国牛羊肉生产主要面临两个瓶颈。一是规模化程度亟待提升。虽然近年来我国肉牛肉羊的规模化水平已处于稳步增长态势，2004年～2