西安市碑林区食监局开展生鲜肉专项检查
日期:2014-12-30 17:17
义务，并对所销售生鲜肉质量负责。五是严厉查处违法经营生鲜肉行为。要加大对各类生鲜肉经营违法行为的打击力度，对疑似病害肉、注水、注入其它物质肉、未经检验检疫肉和来源不明的生鲜肉一律立即下架封存送检。检验不合格的一律从重处罚，涉嫌犯罪的移交公安机关。
　　碑林区食品药品监督管理局将通过此次专项检查，切实摸清生鲜肉监管情况底数，建立生鲜肉经营户名册，了解经营者基本情况，夯实监管基础，维护生鲜肉市场秩序，保证生鲜肉市场消费安全。

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